Recept remouladsås

Jag skrev i förra veckan att jag åt panerad rödspätta med remouladsås men ja glömde lägga ut receptet, så det tänkte ja göra nu!
För det första är det viktigt att panera spättan själv (inget färdigköpt), med andra ord så köper du först rödspätta (färsk eller frusen) som du först lägger i vetemjöl, sedan ägg och sist ströbröd. Och de e klart för panering! NU, till remouladsåsen.. Du behöver:

•  1,5 dl majonäs
• 0,5 dl hackad ättiksgurka
• 2 msk kapris
• 2 msk finhackad syltlök
• 1 tsk citronsaft
• 1 krm salt och vitpeppar
• 0,5 tsk curry
• 2 krm gurkmeja

Blanda alltihop och ställ i kylen.. Rätt mycket konstiga saker i jag vet, men de smakar verkligen fantastiskt gott! De smakar extra gott om det får stå o gotta sig nån timme innan servering. Ett måste enligt mig är ju gröna ärtor till oxå! Kommentera gärna om ni testar det, vad ni tyckte :)